Foi realizado no Centro de Convivência
para o Adulto Especial "Margarida da Conceição Rodrigues" no dia 02/07
uma Palestra sobre Alimentação Alternativa, ministrada pela Srª Maria
Almeida Mota de
Oliveira. A Alimentação Alternativa foi criada
para combater a desnutrição, inclui alimentos de alto valor nutritivo,
de custo muito baixo, de paladar adaptado à região e preparo rápido. O
carro chefe desta alimentação é o principio da multimistura - da
variedade - que aproveita diversos alimentos que geralmente são
desprezados. Normalmente, o caminho destas sobras é o lixo. Após a
palestra foi realizado degustação para os familiares, usuários e
funcionários da instituição, uma tarde muito agradável e proveitosa.